백종원 찜닭 레시피 + 납작당면이랑 완전 찰떡이네요!
요즘 우리 아들 최애 메뉴네요~ 당면은 꼭 납작당면으로 주문을 하구요 ㅎㅎ 찜닭을 집에서 만들기 시작한지 몇년동안ㅋㅋ 언제나 맛있게 성공하는 레시피 정리해둘께요 ^^ 닭볶음탕용 1마리, 감자2-3개, 양파 반개, 당근1/3개, 청양고추, 빨간고추, 대파, 당면, 떡 간장 1컵 안되게, 설탕 반컵, 물 1컵, 맛술 반컵, 참기름 2큰술, 다진마늘 1큰술, 간생강, 대파 1컵 * 레시피대로 간장 1컵은 항상 좀 짜서 간장을 언젠가부터 덜 넣어요. 그리고 양념장 넣을 때는 물컵을 1-2컵 추가해요. 당면은 미지근한 물에 불려두고 야채들은 다듬어 놓습니다. (100g짜리 납작당면이예요. 한번에 넣기 좋아요. 너무 적은게 아닌가 싶었는데 불어서 그런지 우리 네식구 먹기에 딱 좋았어요) (사진이 없는데요, 밑작업으..
2021. 3. 13.
