728x90 반응형 SMALL 새우청경채볶음1 감칠맛 최고! 휘리릭 간단하게 새우청경채볶음 (feat.굴소스) 우리 집에 살고 있는 새우 킬러, 둘째 덕분에 새우 요리를 관심을 갖기 시작했다. 냉동실에 늘 있는 냉동새우로 새우청경채볶음을 만들어봤는데 둘째도 잘 먹지만 내가 먹어도 너무 맛있는 거라 ㅎㅎ 두고두고 해 먹으려고 메모하는 마음으로 정리해본다. 냉동새우 한줌, 청경채 3묶음 이상, 다진 마늘과 다진 파 (이건 있으면 좋고 없으면 패스) 그리고 굴소스 냉동새우를 미리 안 빼놓고 급하게 쓰려니 물에 담가서 해동을 시키고 물기를 제거해줬다. 청경채는 흐르는 물에 깨끗이 씻어놓고 잘라서 볶아도 되고 통째로 볶아도 되고, 취향에 따라 ^^ 기름에 마늘과 파를 볶아서 파기름을 충분히 내준다. 물기를 제거한 새우를 넣고 앞뒤로 노릇하게 볶아준다. 새우가 어느 정도 노릇하게 볶아지면 청경채를 넣어서 숨이 죽을 때까지 .. 2020. 10. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
