728x90 반응형 SMALL 다마고스시1 간단한 아침메뉴 폭신폭신 계란초밥 만들기 (with 스시노코 가루) 아이들과 스시집에 가면 애들이 아직 회를 먹지 못해서 늘 먹게되는 유일한 스시 메뉴는 다마고스시, 계란초밥되시겠다. 어느 집이나 아이들 음식에 계란을 빼놓고 논할 수 없기에ㅎ 냉장고에 늘 있는 계란이고 비교적 간단하여 요즘 수시로 아이들 아침메뉴로 만들고 있다 ^^ 계란초밥 재료 김, 계란, 밥(+스시노코 가루) 계란초밥 만드는 방법 ① 김 김밥용 김을 적당한 두께로 잘라서 준비한다. ②-1 계란 준비 계란 7~8개를 풀어주고 우유1스푼 + 설탕1스푼 + 소금 적당히 넣고 간을 맞춘다. 불순물과 알끈 제거를 위해 체에 걸러야 더 부드러운 계란말이를 만들 수 있다. ②-2 계란말이 만들기 ★ 계란초밥 만들기에서는 이 과정이 제일 고난이도ㅎ 구멍나지 않게 촘촘한 계란말이를 하려면 천천히 기다리는 시간과 노력.. 2021. 1. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
