728x90 반응형 SMALL 바지락술찜만드는방법1 바지락술찜 만들기 (feat. 버터 + 화이트와인) 바지락 볶음이라고 캠핑장에서 오일에 바지락을 휘리릭 볶아서 먹었었는데 간단하면서 모양 좀 나는 요리이면서 어찌나 맛있는지 특히 나혼자산다에서 박나래가 바지락술찜을 공개한 후로 엄청 대중화?된 것 같다. 마침 집에 안 먹고 보존 중인(?) 화이트 와인이 있어서 저녁 메뉴에 살포시 더해보면서 바지락술찜 만드는 방법을 정리해본다. 바지락 버터 통마늘 (다진마늘 가능) 페퍼론치노 (청양고추 가능) 화이트 와인 (청주, 소주 가능) 달군 팬에 버터를 녹이고 (버터 사진 못 찍음^^) 편 마늘을 넣고 노릇하게 구워지면 청양고추를 넣고 살짝만 볶는다. (나는 통마늘 10개, 애들 먹을 거라 청양고추는 1개만 넣었다) 씻어서 물기 빼놓은 바지락을 넣고(바지락 600g) 화이트 와인(종이컵으로 한 컵 좀 안되게)을 부었.. 2020. 11. 23. 이전 1 다음 728x90 반응형 LIST
